L'actualité
L'actualité
L'idée de faire du profit : «La volaille est l'avenir de la production de protéines en Afrique»
Selon Roland de Corvette, PDG de PhilAfrica Foods, la plupart des africains consomment beaucoup de glucides et de graisses, mais ne mangent pas assez de protéines. Il croit que la volaille est l'avenir de la production de protéines en Afrique.

«Je vois de grandes opportunités dans l'aviculture... le Poulet est beaucoup plus abordable que le bœuf. Le poisson est de loin la source de protéines la moins chère, mais il y a très peu d'entreprises aquacoles en Afrique qui réussissent - la qualité de l'eau est un problème, ainsi que la sensibilité du produit», Note Decorvet.

L'investisseur Henri de Villeneuve est également optimiste quant aux perspectives de l'aviculture, en particulier en Angola et au Mozambique. «La volaille est un grand marché et, dans le contexte africain, la poule est en tête de liste», déclare de Villeneuve, fondateur de SAPA, un mécanisme d'investissement qui soutient l'entrée des groupes agroalimentaires européens sur les marchés de l'Afrique de l'est et du Sud.

Il Note que pour réussir dans l'aviculture, les producteurs doivent être intégrés et contrôler la chaîne de valeur, en commençant par l'alimentation. Le coût de l'alimentation est souvent d'environ 70% du prix du poulet. "Deuxièmement, ne cultivez pas de poulet pour la consommation locale près de la mer, car vous pourriez être affecté par des importations en provenance du Brésil ou d'autres pays. Au lieu de cela, élevez le poulet loin de la côte, car les coûts de transport intérieurs élevés créent une barrière à l'entrée des concurrents», explique de Villeneuve. «Cela aide également à être conscient des situations anormales ou des lacunes dans la demande accrue. En Angola, tout le monde veut du poulet pour Noël. Ils affréteront le 747 pour importer du poulet afin de répondre à la demande locale pendant cette période; si vous le savez et êtes prêt à agir, cela pourrait être une excellente opportunité d'investissement.

Des pays comme le Ghana ont également le potentiel de produire des aliments pour la volaille. Akwasi Osei-Bobby Ansah , PDG de Farmers Hope au Ghana, estime qu'il est possible de trouver une formulation d'aliments pour volailles de haute qualité mais plus abordables. Le prix est important, dit Ansah, car le coût des aliments pour volailles est prohibitif, ce qui entraîne une dépendance excessive à l'égard du poulet importé.
Son opinion est corroborée par diverses études sur le sujet, dans lesquelles le coût des aliments pour poulets de chair et des couvoirs est répertorié comme l'un des principaux défis pour l'industrie ghanéenne.
Autre actualité populaire