NEWS
Новости
Идея получения прибыли: «Птица - будущее производства белка в Африке»
По словам Роланда Декорвет, генерального директора PhilAfrica Foods, большинство людей в Африке потребляют много углеводов и жиров, но не едят достаточно белка. Он считает, что птица - это будущее производства белка в Африке.

«Я вижу большие возможности в птицеводстве… Курица намного доступнее говядины. Рыба - безусловно, самый дешевый источник белка, но в Африке очень мало аквакультурных предприятий, которые преуспевают - качество воды является проблемой, а также чувствительность продукта», - отмечает Декорвет. 

Инвестор Анри де Вильнев также оптимистично оценивает перспективы птицеводства, особенно в Анголе и Мозамбике. «Птица - большой рынок, и в контексте Африки курица занимает первое место в списке», - говорит де Вильнёв, основатель SAPA, инвестиционного механизма, который поддерживает выход европейских агробизнес-групп на рынки Восточной и Южной Африки.
Он отмечает, что для достижения успеха в птицеводстве производители должны быть интегрированы и контролировать цепочку создания стоимости, начиная с кормов. Стоимость корма часто составляет около 70% от цены курицы. «Во-вторых, не выращивайте курицу для местного потребления рядом с морем, потому что на вас может повлиять импорт из Бразилии или других стран. Вместо этого выращивайте курицу вдали от побережья, поскольку высокие внутренние транспортные расходы создают барьер для входа конкурентов », - объясняет де Вильнёв. «Это также помогает осознавать ненормальные ситуации или пробелы в повышенном спросе. В Анголе все хотят цыпленка на Рождество. Они зафрахтуют 747-й для импорта курятины, чтобы удовлетворить местный спрос в течение этого периода; если вы это знаете и готовы действовать, это может стать отличной возможностью для инвестиций ».

В таких странах, как Гана, также есть потенциал для производства кормов для птицы. Акваси Осей-Боби Ансах, генеральный директор компании Farmers Hope из Ганы , считает, что есть возможность найти рецептуру высококачественного, но более доступного корма для птицы. Цена важна, говорит Ансах, потому что стоимость кормов в птицеводстве непомерно высока, что ведет к чрезмерной зависимости от импортной курицы.
Его мнение подтверждается различными  исследованиями по этой теме, в которых стоимость кормов для бройлеров и инкубаториев перечисляется как одна из основных проблем для отрасли в Гане.
Другие популярные новости